චීනය උසස් තත්ත්වයේ 2,5-ඩයිමෙතිල්-4-මෙතොක්සි-3(2පැ)-ෆුරානෝන් කර්මාන්තශාලා - Pea Protein Peptide - colORKEM
චීනය උසස් තත්ත්වයේ 2,5-ඩයිමෙතිල්-4-මෙතොක්සි-3(2පැ)-ෆුරානෝන් කර්මාන්තශාලා - කඩල ප්රෝටීන් පෙප්ටයිඩ - වර්ණක විස්තර:
නිෂ්පාදන විස්තරය
කව්පි සහ කඩල ප්රෝටීන අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කරමින් ජෛව සංස්ලේෂණ එන්සයිම දිරවීමේ ක්රමයක් භාවිතා කිරීමෙන් ලබා ගන්නා කුඩා අණු සක්රීය පෙප්ටයිඩයකි. කව්පි පෙප්ටයිඩය කඩල ගෙඩියක ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගනී, මිනිස් සිරුරට ස්වයංක්රීයව සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල 8 ක් අඩංගු වන අතර ඒවායේ අනුපාතය FAO/WHO (එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානය සහ ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය) නිර්දේශිත මාදිලියට ආසන්න වේ.
FDA විසින් කඩල පිරිසිදුම ශාක නිෂ්පාදනය ලෙස සලකන අතර ඔහුට හුවමාරු අරමුදල් අවදානමක් නොමැත. Pea peptide හොඳ පෝෂණ ගුණයක් ඇති අතර එය පොරොන්දු වූ සහ ආරක්ෂිත ක්රියාකාරී ආහාර අමුද්රව්යයකි. කඩල ප්රෝටීන්-පෙප්ටයිඩයේ පිරිවිතර සම්බන්ධයෙන් එය ලා කහ කුඩු වේ. පෙප්ටයිඩ≥70.0% සහ සාමාන්ය අණුක බර≤3000Dal. යෙදුමේ දී, එහි හොඳ ජල ද්රාව්යතාවය සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ නිසා, කව්පි ප්රෝටීන්-පෙප්ටයිඩ එළවළු ප්රෝටීන් බීම (රටකජු කිරි, walnut කිරි, ආදිය), සෞඛ්ය පෝෂණ ආහාර, බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර කිරිපිටිවල ගුණාත්මකභාවය ස්ථාවර කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීමට මෙන්ම අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල සොසේජස් සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය.
පිරිවිතර
| පෙනුම | ලා කහ හෝ කිරිපිටි |
| ඔඩොල් | ස්වභාවික රසය සහ සුවඳ |
| දෘශ්ය ද්රව්ය | නොපැමිණීම |
| ප්රෝටීන් (වියළි පදනමේ) | ≥80% |
| තන්තු | ≤7% |
| තෙතමනය | ≤8.0% |
| අළු | ≤6.5% |
| සම්පූර්ණ මේද | ≤2% |
| PH | 6.0~8.0 |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤30000 cfu/g |
| E.coli | එන්.ඩී |
| සැල්මොනෙලියා | සෘණ / එන්.ඩී |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤50 cfu/g |
| අච්චු | <50/g |
| පෙනුම | ලා කහ හෝ කිරිපිටි |
| ඔඩොල් | ස්වභාවික රසය සහ සුවඳ |
නිෂ්පාදන විස්තර පින්තූර:
අදාළ නිෂ්පාදන මාර්ගෝපදේශය:
චීනයේ උසස් තත්ත්වයේ 2,5-Dimethyl-4-Methoxy-3(2h)-Furanone කර්මාන්තශාලා - Pea Protein Peptide – COLORKEM, නිෂ්පාදිතය ලොව පුරා සපයනු ඇත, එනම්: Belize, Roman, Serbia, සාම්පල හෝ චිත්ර අනුව නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමේ ප්රමාණවත් අත්දැකීමක් අපට තිබේ. අපගේ සමාගමට පැමිණීමට සහ විශිෂ්ට අනාගතයක් සඳහා අප සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට දේශීය හා විදේශීය ගනුදෙනුකරුවන් සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
