ඇසිඩ් හයිඩ්‍රොලිස්ඩ් කැසීන්
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
ඇසිඩ් හයිඩ්‍රොලිස්ඩ් කැසීන් යනු උසස් තත්ත්වයේ කැසීන් වලින් සාදන ලද සුදු හෝ ලා කහ කුඩු වන අතර එය ගැඹුරින් ජල විච්ඡේදනය, අවර්ණ, ලුණු ඉවත් කිරීම, සාන්ද්‍රණය සහ ශක්තිමත් අම්ලයෙන් ඉසිනු ලැබේ. එය තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසුය, ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ, සෝස් රසය ඇත, කැසීන් ආම්ලික වියෝජන නිෂ්පාදනයක් වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රමාණය දක්වා දිරාපත් විය හැකිය.
ඇසිඩ් හයිඩ්‍රොලිස්ඩ් කැසීන් යනු ප්‍රබල අම්ල ජල විච්ඡේදනය, වර්ණ ගැන්වීම, උදාසීන කිරීම, ලවණ ඉවත් කිරීම, වියළීම සහ කැසීන් සහ ඒ ආශ්‍රිත නිෂ්පාදනවල අනෙකුත් ක්‍රියාවලීන් මගින් සකස් කරන ලද නිෂ්පාදනයකි. ප්රධාන සංරචක ඇමයිනෝ අම්ල සහ කෙටි පෙප්ටයිඩ වේ. නිෂ්පාදන සංශුද්ධතාවය (ක්ලෝරයිඩ් අන්තර්ගතය) අනුව, අම්ල හයිඩ්‍රොලයිස්ඩ් කැසීන් ප්රධාන වශයෙන් කාර්මික ශ්‍රේණියට (ක්ලෝරයිඩ් අන්තර්ගතය 3% ට වඩා වැඩි) සහ ඖෂධ ශ්‍රේණියට (ක්ලෝරයිඩ් ප්‍රමාණය 3% ට වඩා අඩු) ලෙස බෙදා ඇත.
නිෂ්පාදන පිරිවිතර:
| අයිතමය | සම්මතය |
| වර්ණය | සුදු හෝ ලා කහ |
| ඇමයිනෝ අම්ලය | >60% |
| අළු | <2% |
| සම්පූර්ණ බැක්ටීරියා ගණන | <3000 CFU/G |
| කොලිබැසිලස් | <3 MPN/100g |
| පුස් සහ යීස්ට් | <50 Cfu/G |
| පැකේජය | 5kgs / ප්ලාස්ටික් බෙරය |
| ගබඩා තත්ත්වය | තාපය හා සෘජු හිරු එළිය සිට සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න |
| රාක්ක ආයු කාලය | එලෙසම පැකේජය සහ ඉහත ගබඩා අවශ්‍යතාවය දක්වා, වලංගු කාලය වසර 2 කි. |
