D-Aspartic අම්ලය | 1783-96-6
නිෂ්පාදන විස්තරය
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය (D-AA, Asp, හෝ D ලෙස කෙටියෙන්) යනු HOOCCH(NH2)CH2COOH යන රසායනික සූත්රය සහිත α-ඇමයිනෝ අම්ලයකි. ඇස්පාර්ටික් අම්ලයේ කාබොක්සිලේට් ඇනායන සහ ලවණ ඇස්පාටේට් ලෙස හැඳින්වේ. ඇස්පාර්ටේට් හි L-සමාවයවිකය ප්රෝටීන් ජනක ඇමයිනෝ අම්ල 22 න් එකකි, එනම් ප්රෝටීන වල තැනුම් කොටස්. එහි කෝඩෝන GAU සහ GAC වේ.
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය, ග්ලූටමික් අම්ලය සමඟ එක්ව, pKa 3.9ක් සහිත ආම්ලික ඇමයිනෝ අම්ලයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, කෙසේ වෙතත්, පෙප්ටයිඩයක, pKa දේශීය පරිසරය මත බෙහෙවින් රඳා පවතී. pKa 14 තරම් ඉහළ අගයක් සාමාන්ය දෙයක් නොවේ. Aspartate ජෛව සංස්ලේෂණය තුළ පැතිර පවතී. සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල මෙන්ම, අම්ල ප්රෝටෝන වල පැවැත්ම රඳා පවතින්නේ අවශේෂයේ දේශීය රසායනික පරිසරය සහ ද්රාවණයේ pH අගය මතය.
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය යනු ඇමයිනෝ අම්ල වර්ගයකි. ඇමයිනෝ අම්ල ශරීරයේ ප්රෝටීන් සෑදීම සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කරයි. ඩී-ඇස්පාර්ටික් අම්ලය ලෙස හැඳින්වෙන එක් වර්ගයක ඇස්පාර්ටික් අම්ලය ප්රෝටීන සෑදීමට භාවිතා නොකරන නමුත් එය ශරීරයේ අනෙකුත් ක්රියාකාරකම් සඳහා භාවිතා කරයි. ඇස්පාර්ටික් අම්ලය යනු ප්රෝටීන වල ජෛව සංස්ලේෂණය සඳහා භාවිතා කරන α-ඇමයිනෝ අම්ලයකි. අනෙකුත් සියලුම ඇමයිනෝ අම්ල මෙන්, එහි ඇමයිනෝ කාණ්ඩයක් සහ කාබොක්සිලික් අම්ලයක් අඩංගු වේ. D-Aspartic Acid යනු ඇල්ෆා ඇමයිනෝ අම්ල වර්ගයකි. භූමිකාවේ ජෛව සංස්ලේෂණය තුළ එය පුලුල්ව පැතිර ඇත. ඩී ඇස්පාර්ටික් අම්ලය ඔක්සලෝඇසිටික් අම්ලයෙන් සම්ප්රේෂණය කිරීමෙන් සෑදිය හැක. ශාක සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සඳහා D-ඇස්පාර්ටික් අම්ලය යනු මෙතියොනීන්, ත්රෙයොනීන්, අයිසොලියුසීන් සහ ලයිසීන් වැනි ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග කිහිපයක අමුද්රව්ය වේ.
කාර්යය සහ යෙදුම
ආහාර හා රසායනික කර්මාන්තය.
ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය හොඳ පෝෂණ අතිරේකයක් වන අතර, විවිධ ප්රබෝධමත් බීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ; එය රසකාරකයේ (ඇස්පාර්ටේම්) ප්රධාන අමුද්රව්යය ද වේ - ඇස්පාර්ටේම්.
ආහාර හා රසායනික කර්මාන්තය.
ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය හොඳ පෝෂණ අතිරේකයක් වන අතර, විවිධ ප්රබෝධමත් බීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ; එය රසකාරකයේ (ඇස්පාර්ටේම්) ප්රධාන අමුද්රව්යය ද වේ - ඇස්පාර්ටේම්.
පිරිවිතර
පෙනුම | සුදු කුඩු |
MF | C4H7NO4 |
පිරිසිදුකම | 99% විනාඩි d-ඇස්පාර්ටික් අම්ලය |
මූල පද | d-ඇස්පාර්ටික් අම්ලය,l ඇස්පාර්ටික් අම්ලය,d ඇස්පාර්ටික් අම්ලය |
ගබඩා කිරීම | තදින් මුද්රා තබන ලද භාජනයක හෝ සිලින්ඩරයක සිසිල්, වියලි, අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. |
රාක්ක ආයු කාලය | මාස 24 |
පෙනුම | සුදු කුඩු |
MF | C4H7NO4 |