විජලනය කළ තක්කාලි කුඩු

රසයෙන් පිරුණු, විජලනය කළ තක්කාලි කුඩු බොහෝ වට්ටෝරු සඳහා රසවත්, බහුකාර්ය එකතු කිරීමකි. එය සෑදීමට පහසු වන අතර ඉඩ ඉතිරි කිරීමේ ආකාරයෙන් තක්කාලි සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
තක්කාලි කුඩු ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට උපකාර වන අතර පූර්ණත්වයේ හැඟීමක් ඇති කරයි. තක්කාලිවල අඩංගු ලයිකොපීන් වැනි ආරක්ෂිත ප්‍රතිඔක්සිකාරක, මුක්ත ඛණ්ඩක මගින් සිදුවන හානිවලට එරෙහිව සෛල ආරක්ෂා කරන අතර හෘද රෝග, ආඝාතය සහ පිළිකා වැනි නිදන්ගත රෝග සඳහා ඇති අවදානම අඩු කරයි.