ජල විච්ඡේදක කොලජන් | 92113-31-0
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
කොලජන් එන්සයිම ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙන් පසුව, එය ජල විච්ඡේදක කොලජන් (හයිඩ්‍රොලයිස්ඩ් කොලජන්, කොලජන් පෙප්ටයිඩ ලෙසද හැඳින්වේ) බවට පත්විය හැක.
කොලජන් පොලිපෙප්ටයිඩයේ ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 19 ක් අඩංගු වේ. කොලජන් (කොලජන් ලෙසද හැඳින්වේ) යනු බාහිර සෛල අනුකෘතියේ ව්‍යුහාත්මක ප්‍රෝටීනයක් වන අතර එය කොලජන් තන්තු වල ඝන ද්‍රව්‍ය වලින් 85% ක් පමණ වන බාහිර සෛල අනුකෘතියේ (ECM) ප්‍රධාන අංගය වේ.
කොලජන් යනු සත්ව සිරුරේ සෑම තැනකම පවතින ප්‍රෝටීනයකි, ප්‍රධාන වශයෙන් සම්බන්ධක පටක වල (අස්ථි, කාටිලේජ, සම, කණ්ඩරාව, තද බව, ආදිය) 6%.
මාළු සම වැනි බොහෝ සාගර ජීවීන් තුළ එහි ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය 80% තරම් ඉහළ අගයක් ගනී.
හයිඩ්‍රොලික් කොලජන් වල ක්‍රියාකාරිත්වය
ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් ආලේපන සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර, රැලි නාශක, සුදු කිරීම, අළුත්වැඩියා කිරීම, මොයිස්චරයිසින් කිරීම, පිරිසිදු කිරීම සහ සමේ නම්යතාවය වැඩි දියුණු කිරීම වැනි කාර්යයන් ඇත.
සෛල සක්‍රීය කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, වයසට යෑම වැළැක්වීමට, සම වයසට යාම වැලැක්වීමට, බර අඩු කිරීමට, සිරුරේ ස්වරය වැඩි කිරීමට, පියයුරු විශාල කිරීමට යනාදී දේ කළ හැකි ශරීර ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා හයිඩ්‍රොලයිස්ඩ් කොලජන් භාවිතා කළ හැකිය.
හයිඩ්‍රොලිසයිඩ් කොලජන් නිෂ්පාදන ක්‍රමය
සෞඛ්‍ය නිරෝධායනයට ලක් වූ සතුන්ගේ ඇටකටු සහ සමෙන් හයිඩ්‍රොලයිස් කරන ලද කොලජන් නිස්සාරණය කරනු ලබන අතර අස්ථිවල සහ සමෙහි ඇති ඛනිජ ලවණ ආහාර ශ්‍රේණියේ තනුක අම්ලය සමඟ ඉවත් කරනු ලැබේ. ඌරු හෝ මාළු) ක්ෂාර හෝ අම්ලය සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් පසු, යම් උෂ්ණත්වයකදී සාර්ව අණුක කොලජන් ප්‍රෝටීන් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා අධි-පිරිසිදු ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස් ජලය භාවිතා කරයි, පසුව විශේෂ එන්සයිම ජල විච්ඡේදක ක්‍රියාවලියක් හරහා සාර්ව අණුක දාමය ඵලදායි ලෙස කපා, වඩාත් සම්පූර්ණ වේ. රඳවා තබා ගැනීම ඵලදායි ඇමයිනෝ අම්ල කාණ්ඩ, සහ ඩෝල්ටන් 2000-5000 අණුක බරක් සහිත ජල විච්ඡේදක කොලජන් බවට පත් වේ.
නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය බහු පෙරීම සහ අපිරිසිදු අයන ඉවත් කිරීම හරහා ඉහළම මට්ටමේ ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් සහ සංශුද්ධතාවය ලබා ගනී, සහ බැක්ටීරියා අන්තර්ගතය 100/g ට වඩා අඩු බව සහතික කිරීම සඳහා 140 ° C ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ඇතුළු ද්විතියික විෂබීජහරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියක් හරහා (මෙම මට්ටම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් EU ප්‍රමිතියෙන් 1000/g ට වඩා වැඩිය), සහ ඉතා ද්‍රාව්‍ය, සම්පූර්ණයෙන්ම ජීර්ණය කළ හැකි ජල විච්ඡේදනය කළ කොලජන් කුඩු සෑදීමට විශේෂ ද්විතියික කැටයක් හරහා ඉසිනු ලැබේ. සීතල වතුරේ ද්‍රාව්‍ය වේ, පහසුවෙන් ජීර්ණය කර අවශෝෂණය වේ.
හයිඩ්‍රොලිසයිඩ් කොලජන් වල වාසි
(1) හයිඩ්‍රොලිසයිඩ් කොලජන් හොඳ ජල අවශෝෂණයක් ඇත:
ජල අවශෝෂණය යනු ජලය අවශෝෂණය කිරීමට හෝ අවශෝෂණය කිරීමට ප්‍රෝටීන් වලට ඇති හැකියාවයි. කොලජන්ස් ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙන් පසුව, ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් සෑදී ඇති අතර, ජලාකර්ෂණීය කාණ්ඩ විශාල සංඛ්යාවක් නිරාවරණය වන අතර, ජල අවශෝෂණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි.
(2) ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් වල ද්‍රාව්‍යතාව හොඳයි:
ප්‍රෝටීන් වල ජල ද්‍රාව්‍යතාව රඳා පවතින්නේ එහි අණුවේ අයනීකරණය කළ හැකි කාණ්ඩ සහ හයිඩ්‍රොෆිලික් කාණ්ඩ ගණන මතය. කොලජන් වල ජල විච්ඡේදනය පෙප්ටයිඩ බන්ධන බිඳවැටීමට හේතු වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සමහර ධ්‍රැවීය හයිඩ්‍රොෆිලික් කාණ්ඩ ඇතිවේ.
(-COOH, -NH2, -OH වැනි) සංඛ්‍යාව වැඩිවීම ප්‍රෝටීනයේ ජලභීතිකාව අඩු කරයි, ආරෝපණ ඝනත්වය වැඩි කරයි, ජලාකර්ෂණීයතාව වැඩි කරයි, සහ ජල ද්‍රාව්‍යතාව වැඩි කරයි.
(3) ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් වල ඉහළ ජල රඳවා ගැනීමේ හැකියාව:
ප්‍රෝටීන් වල ජලය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව ප්‍රෝටීන් සාන්ද්‍රණය, අණුක ස්කන්ධය, අයන විශේෂ, පාරිසරික සාධක යනාදිය මගින් බලපාන අතර සාමාන්‍යයෙන් ජල අවශේෂ අනුපාතය මගින් ප්‍රකාශ වේ.
කොලජන් ජල විච්ඡේදනයේ මට්ටම වැඩි වන විට, ජලය රඳවා ගැනීමේ අනුපාතය ද ක්රමයෙන් වැඩි වේ.
(4) ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් සිට ෆයිබ්‍රොබ්ලාස්ට් වලට රසායනික ද්‍රව්‍ය:
හයිඩ්‍රොලිස් කොලජන් මිනිස් ශරීරගත වීමෙන් පසු Prolyl-hydroxyproline පර්යන්ත රුධිරයේ දිස්වනු ඇත, සහ prolyl-hydroxyproline සමේ ෆයිබ්‍රොබ්ලාස්ට් වර්ධනය උත්තේජනය කරයි, සමේ සංක්‍රමණය වන ෆයිබ්‍රොබ්ලාස්ට් සංඛ්‍යාව වැඩි කරයි, එපීඩර්මල් සෛල පරිවර්තනය වැඩි දියුණු කරයි, ජලය හරහා ගලායාම වේගවත් කරයි. සමේ ස්තරය, සමේ මොයිස්චරයිසින් කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි, සහ ගැඹුරු රැලි ඇතිවීම වළක්වයි.
රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල හයිඩ්‍රොලිසයිඩ් කොලජන් යෙදීම
කොලජන් එන්සයිමය වශයෙන් ජල විච්ඡේදනය කර ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් සාදයි, එහි අණුක ව්‍යුහය සහ අණුක බර වෙනස් වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ජල අවශෝෂණය, ද්‍රාව්‍යතාව සහ ජලය රඳවා ගැනීම වැනි ක්‍රියාකාරී ගුණාංගවල වෙනස්කම් ඇති වේ.
ජල විච්ඡේදනය කරන ලද කොලජන් සිට ෆයිබ්‍රොබ්ලාස්ට් දක්වා ඇති රසායනික ද්‍රව්‍ය සමේ තන්තුමය වර්ධනය උත්තේජනය කරයි, ෆයිබ්‍රොබ්ලාස්ට් ඝනත්වය, කොලජන් තන්තු විෂ්කම්භය සහ ඝනත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි, ඩෙකොරින් වල ඩර්මැටන් සල්ෆේට් ප්‍රතිශතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි, සම යාන්ත්‍රිකව ශක්තිමත් කරයි, මෘදු යාන්ත්‍රික ගුණ වැඩි කරයි. ප්රත්යාස්ථතාව, ශක්තිමත් මොයිස්චරයිසින් හැකියාව, සහ සිහින් සහ ගැඹුරු සමේ රැලි වැඩි දියුණු කිරීම.
