ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන්
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
සම, අස්ථි, කාටිලේජ, කණ්ඩරාවන් සහ බන්ධනීයන් ඇතුළුව ශරීරයේ ඇති සම්බන්ධක පටකවල ඇති ප්‍රාථමික ව්‍යුහාත්මක ප්‍රෝටීනය වන්නේ හයිඩ්‍රොලයිස් කළ මාළු කොලජන් වේ. නමුත් වයසට යාමත් සමඟ මිනිසුන්ගේ කොලජන් ක්‍රමයෙන් නැති වී යයි, මිනිසා විසින් සාදන ලද කොලජන් අවශෝෂණයට අනුව අපි සෞඛ්‍යය ශක්තිමත් කර තබා ගත යුතුය. කොලජන් නැවුම් මුහුදු මත්ස්‍යයන්, ගවයින්, ඌරු මස් සහ කුකුල් මස් වල සමෙන් හෝ ග්‍රිස්ටල් වලින් කුඩු ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකි බැවින් එය ඉතා ආහාරයට ගත හැකිය. විවිධ ශිල්පීය ක්‍රම ගන්න, හයිඩ්‍රොලයිස්ඩ් කොලජන්, ක්‍රියාකාරී කොලජන්, කොලජන් පෙප්ටයිඩ, ජෙල්ටින් යනාදිය ඇත.
නිෂ්පාදන යෙදුම:
කොලජන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලෙස භාවිතා කළ හැකිය; එය හෘද වාහිනී රෝග වළක්වා ගත හැකිය;
කොලජන් කැල්සියම් ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය;
කොලජන් ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය;
කොලජන් ශීත කළ ආහාර, පාන වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන ආදියෙහි බහුලව භාවිතා කළ හැක;
විශේෂ ජනගහනය සඳහා කොලජන් භාවිතා කළ හැකිය (ආර්තවහරණය වූ කාන්තාවන්);
කොලජන් ආහාර ඇසුරුම් ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැක.
නිෂ්පාදන පිරිවිතර:
| අයිතමය | සම්මතය |
| වර්ණය | සුදු පාටට සුදු |
| සුවඳ | ලාක්ෂණික සුවඳ |
| අංශු ප්රමාණය<0.35mm | 95% |
| අළු | 1% ± 0.25 |
| මහත | 2.5% ± 0.5 |
| තෙතමනය | 5% ± 1 |
| PH | 5-7% |
| බැර ලෝහ | 10% ppm උපරිම |
| පෝෂණ දත්ත (විශේෂයෙන් ගණනය කර ඇත) | |
| 100g නිෂ්පාදනයක් සඳහා පෝෂණ අගය KJ/399 Kcal | 1690 |
| ප්‍රෝටීන් (N*5.55) g/100g | 92.5 |
| කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් / 100 ග්රෑම් | 1.5 |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක දත්ත | |
| සම්පූර්ණ බැක්ටීරියා | <1000 cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | <100 cfu/g |
| සැල්මොනෙල්ලා | ග්රෑම් 25 කින් නොපැමිණේ |
| E. coli | <10 cfu/g |
| පැකේජය | උපරිම.10kg ශුද්ධ කඩදාසි බෑගය සහ අභ්යන්තර ලයිනර් |
| අභ්යන්තර ලයිනර් සහිත උපරිම.20kg දැල් බෙරය | |
| ගබඩා තත්ත්වය | සංවෘත පැකේජය ආසන්න වශයෙන්. 18¡æ සහ ආර්ද්‍රතාවය <50% |
| රාක්ක ආයු කාලය | නොවෙනස්ව පැකේජය සහ ඉහත ගබඩා අවශ්‍යතාවය දක්වා, වලංගු කාලය වසර දෙකකි. |
