L-Carnosine | 305-84-0
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
Carnosine (L-Carnosine), විද්‍යාත්මක නාමය β-alanyl-L-histidine, ස්ඵටික ඝනයක් වන β-alanine සහ L-histidine වලින් සමන්විත ඩයිපෙප්ටයිඩයකි. මාංශපේශී සහ මොළයේ පටක වල කාර්නොසීන් ඉතා ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ. රුසියානු රසායනඥ ගුරෙවිච් විසින් Carnosine සොයා ගන්නා ලද්දේ carnitine සමඟිනි.
එක්සත් රාජධානිය, දකුණු කොරියාව, රුසියාව සහ වෙනත් රටවල අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ කාර්නොසීන් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාවක් ඇති බවත් මිනිස් සිරුරට හිතකර බවත්ය.
සෛල පටලවල ඇති මේද අම්ල අධික ලෙස ඔක්සිකරණය කිරීම මගින් ඔක්සිකාරක ආතතියේදී සෑදෙන ප්‍රතික්‍රියාශීලී ඔක්සිජන් රැඩිකල් (ROS) සහ α-β අසංතෘප්ත ඇල්ඩිහයිඩ ඉවත් කිරීමට Carnosine පෙන්වා දී ඇත.
ප්රතිශක්තිකරණ නියාමනය:
එය ප්රතිශක්තිකරණය නියාමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර, අධිප්රතිශක්තිය හෝ හයිපොයිමියුනිටි සහිත රෝගීන්ගේ රෝග නියාමනය කළ හැකිය.
සෛලීය ප්‍රතිශක්තිය හෝ හාස්‍යමය ප්‍රතිශක්තිය වේවා මානව ප්රතිශක්තිකරණ බාධකය ගොඩනැගීම නියාමනය කිරීමේදී Carnosine ඉතා හොඳ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
අන්තරාසර්ග:
මිනිස් සිරුරේ අන්තරාසර්ග සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමටද Carnosine වලට හැකිය. අන්තරාසර්ග හා පරිවෘත්තීය රෝග වලදී, කානොසීන් නිසි ලෙස ලබා දීමෙන් ශරීරයේ අන්තරාසර්ග මට්ටම නියාමනය කළ හැකිය.
ශරීරය පෝෂණය කරන්න:
මිනිස් මොළයේ පටක පෝෂණය කිරීමටත්, මොළයේ ස්නායු සම්ප්‍රේෂකවල වර්ධනය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, නියුරෝන පෝෂණය කිරීමට සහ ස්නායු පෝෂණය කිරීමටත් හැකි ස්නායු අවසානය පෝෂණය කිරීමට හැකි වන පරිදි ශරීරය පෝෂණය කිරීමේදී Carnosine යම් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
L-Carnosine හි තාක්ෂණික දර්ශක:
| විශ්ලේෂණ අයිතමය | පිරිවිතර |
| පෙනුම | සුදු හෝ සුදු කුඩු |
| HPLC හඳුනාගැනීම | යොමු ද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන උච්චයට අනුකූල වේ |
| PH | 7.5~8.5 |
| විශේෂිත භ්රමණය | +20.0o ~+22.0o |
| වියළීම මත පාඩු | ≤1.0% |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| බැර ලෝහ | NMT10ppm |
| ද්රවාංකය | 250.0℃~265.5℃ |
| විශ්ලේෂණය | 99.0%~101.0% |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි | ≤0.1 |
| හයිඩ්රසීන් | ≤2ppm |
| L-Histidine | ≤0.3% |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1000cfu/g |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu/g |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි |
