Maltodextrin | 9050-36-6
නිෂ්පාදන විස්තරය
Maltodextrin යනු පිෂ්ඨය සහ පිෂ්ඨය සීනි අතර ජල විච්ඡේදක නිෂ්පාදනයකි. එය හොඳ ද්‍රවශීලතාවය සහ ද්‍රාව්‍යතාවය, මධ්‍යස්ථ දුස්ස්රාවීතාවය, ඉමල්සිෆිකේෂන්, ස්ථායීතාවය සහ ප්‍රති-ස්ඵටිකීකරණය, අඩු ජල අවශෝෂණය, අඩු එකතු කිරීම, රසකාරක සඳහා වඩා හොඳ වාහක ලක්ෂණ ඇත. ඇරෝමැටික, පුලුන්. එබැවින්, maltodextrin ශීත කළ ආහාර, කිරි නිෂ්පාදන, ඖෂධ, පහසු ආහාර, කඩදාසි, රෙදිපිළි, ගොඩනැගිලි ද්රව්ය, රසායනික ද්රව්ය ආදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ.
රසකැවිලි
ආහාරවල රසය, ස්ථාවරත්වය සහ ව්යුහය වැඩි දියුණු කිරීම; නැවත ස්ඵටිකීකරණය වැළැක්වීම සහ කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම.
බීම වර්ග
පාන වර්ග විද්‍යාත්මකව Maltodextrin සමඟ සකස් කර ඇති අතර එය වැඩි රසය, ද්‍රාව්‍ය, ස්ථාවර සහ රසවත් එකතු කරන අතර මිහිරි රසය සහ පිරිවැය අඩු කරයි. සාම්ප්‍රදායික බීම වර්ග සහ අයිස්ක්‍රීම්, ක්ෂණික තේ සහ කෝපි වැනි ආහාරවලට වඩා මෙවැනි පාන වර්ගවල වැඩි වාසි ඇත.
ක්ෂණික ආහාර වල
ලස්සන පිරවුමක් හෝ වාහකයක් ලෙස, එය ඔවුන්ගේ ගුණාත්මකභාවය සහ සෞඛ්‍ය සේවා ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ළදරු ආහාරවල භාවිතා කළ හැකිය. එය දරුවන්ට ප්රයෝජනවත් වේ.
ටින් කළ ආහාර වල
අනුකූලතාව එක් කරන්න, හැඩය, ව්යුහය සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන්න.
කඩදාසි සෑදීමේ කර්මාන්තවල
Maltodextrin එය හොඳ ද්‍රවශීලතාවයක් සහ ශක්තිමත් එකමුතු-ආතතියක් ඇති නිසා බන්ධන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස කඩදාසි සෑදීමේ කර්මාන්තවල භාවිතා කළ හැකිය. කඩදාසිවල ගුණාත්මකභාවය, ව්යුහය සහ හැඩය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
රසායනික හා ඖෂධ කර්මාන්තවල
Maltodextrin රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර එය වැඩි දීප්තියකින් සහ ප්‍රත්‍යාස්ථතාවකින් සම ආරක්ෂා කිරීමට වැඩි බලපෑමක් ඇති කරයි. දන්තාලේප නිෂ්පාදනයේ දී, එය CMC සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. පළිබෝධනාශකවල විසුරුම සහ ස්ථායීතාවය වැඩි වනු ඇත. එය ෆාමකන් සෑදීමේදී හොඳ සහායක සහ පිරවුම් ද්‍රව්‍යයකි.
ජලය බැස ගිය එළවළු වල
එය මුල් වර්ණය හා දීප්තිය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, යම් රසයක් එක් කරන්න.
තවත් යෙදුම් ක්ෂේත්‍ර
Maltodextrin ආහාර කර්මාන්ත හැර අනෙකුත් ක්ෂේත්‍රවල ද බහුලව භාවිතා වේ.
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මතය |
| පෙනුම | සුදු හෝ ලා කහ කුඩු |
| ස්ලූෂන්හි වර්ණය | අවර්ණ |
| DE අගය | 15-20 |
| තෙතමනය | 6.0% උපරිම |
| ද්රාව්යතාව | 98% විනාඩි |
| සල්ෆේට් අළු | 0.6% උපරිම |
| අයඩින් අත්හදා බැලීම | නිල් වෙනස් නොවේ |
| PH (5% විසඳුම) | 4.0-6.0 |
| තොග ඝනත්වය (සංයුක්ත) | 500-650 g / l |
| තරබාරුකම% | 5% උපරිම |
| ආසනික් | උපරිම 5ppm |
| නායකත්වය | උපරිම 5ppm |
| සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් | උපරිම 100ppm |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 3000cfu/g උපරිම |
| E.coli (ග්රෑම් 100 කට) | 30 උපරිම |
| ව්යාධිජනකය | සෘණාත්මකයි |
