-
ග්ලයිෆොසේට් | 1071-83-6
රසායනික ව්යුහය:
ක්රියාකාරී ආකාරය:වරණීය නොවන පද්ධතිමය වල් නාශක, ශාක පත්‍ර මගින් අවශෝෂණය කර, ශාකය පුරා වේගයෙන් මාරු වීම. පස සමඟ ස්පර්ශ වීමෙන් අක්රිය වේ.
-
ඉරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ
නිෂ්පාදන විස්තරය ඉරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ යනු ජීව අධ්‍යක්ෂණය කරන ලද ආහාර දිරවීමේ තාක්ෂණය සහ පටල වෙන් කිරීමේ තාක්ෂණය භාවිතයෙන් ඉරිඟු ප්‍රෝටීන් වලින් නිස්සාරණය කරන ලද කුඩා අණු සක්‍රීය පෙප්ටයිඩයකි. ඉරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩයේ පිරිවිතරය සම්බන්ධයෙන් එය සුදු හෝ කහ කුඩු වේ. පෙප්ටයිඩ≥70.0% සහ සාමාන්‍ය අණුක බර＜1000Dal. යෙදුමේ දී, එහි හොඳ ජල ද්‍රාව්‍යතාවය සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ නිසා, ඉරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ එළවළු ප්‍රෝටීන් බීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය (රටකජු කිරි, walnut කිරි, ආදිය ... -
Pea ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ
නිෂ්පාදන විස්තරය අමුද්‍රව්‍ය ලෙස කඩල සහ කඩල ප්‍රෝටීන් යොදා ගනිමින් ජෛව සංස්ලේෂණ එන්සයිම දිරවීමේ තාක්‍ෂණයක් භාවිතයෙන් ලබා ගන්නා කුඩා අණු සක්‍රීය පෙප්ටයිඩයකි. කව්පි පෙප්ටයිඩය කඩල ඇටවල ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගනී, මිනිස් සිරුරට ස්වයංක්‍රීයව සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල 8 ක් අඩංගු වන අතර ඒවායේ අනුපාතය FAO/WHO (එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානයේ) නිර්දේශිත මාදිලියට ආසන්න වේ. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය). FDA විසින් කඩල b ලෙස සලකයි... -
තිරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ
නිෂ්පාදන විස්තරය තිරිඟු ප්‍රෝටීන් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන්, අධ්‍යක්ෂණය කරන ලද ජෛව එන්සයිම දිරවීමේ තාක්ෂණය සහ උසස් පටල වෙන් කිරීමේ තාක්ෂණය හරහා ලබා ගන්නා කුඩා අණු පෙප්ටයිඩයකි. තිරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ මෙතියොනීන් සහ ග්ලූටමින් වලින් පොහොසත් ය. තිරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩයේ පිරිවිතර සම්බන්ධයෙන් එය ලා කහ කුඩු වේ. පෙප්ටයිඩ≥75.0% සහ සාමාන්‍ය අණුක බර3000Dal. යෙදුමේ දී, එහි හොඳ ජල ද්‍රාව්‍යතාවය සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ නිසා තිරිඟු ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩයට ... -
සහල් ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ
නිෂ්පාදන විස්තරය සහල් ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩය සහල් ප්‍රෝටීන් වලින් තවදුරටත් නිස්සාරණය කරන අතර ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත. සහල් ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ ව්‍යුහයෙන් සරල වන අතර අණුක බරින් කුඩා වේ. සහල් ප්‍රෝටීන් පෙප්ටයිඩ යනු ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සමන්විත ද්‍රව්‍ය වර්ගයකි, ප්‍රෝටීන් වලට වඩා කුඩා අණුක බරක්, සරල ව්‍යුහයක් සහ ශක්තිමත් කායික ක්‍රියාකාරකම් ඇත. එය ප්‍රධාන වශයෙන් විවිධ පොලිපෙප්ටයිඩ අණු මිශ්‍රණයකින් මෙන්ම අනෙකුත් කුඩා ප්‍රමාණයේ නිදහස් ඇමයිනෝ අම්ල,... -
Citrus Aurantium සාරය - Synephrine
නිෂ්පාදන විස්තරය Synephrine, හෝ, වඩාත් නිශ්චිතව, p-synephrine, analkaloid, සමහර ශාක හා සතුන් තුළ ස්වභාවිකව සිදු වන අතර, asneo-synephrine ලෙස හඳුන්වන m-ආදේශක ඇනලොග් ආකාරයෙන් අනුමත නොකළ ඖෂධ නිෂ්පාදන. p-synephrine (හෝ කලින් Sympatol සහ oxedrine [BAN]) සහ m-synephrine නෝර්පිනෙප්‍රීන් හා සසඳන විට දිගු ක්රියාකාරී ඇඩ්‍රිනර්ජික් බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය. මෙම ද්‍රව්‍යය දොඩම් යුෂ සහ අනෙකුත් දොඩම් වැනි සාමාන්‍ය ආහාර ද්‍රව්‍යවල ඉතා අඩු සාන්ද්‍රණයකින් පවතී. -
හරිත කෝපි බෝංචි සාරය
නිෂ්පාදන විස්තරය කෝපි බෝංචි යනු කෝපි ශාකයේ බීජයක් වන අතර එය කෝපි සඳහා මූලාශ්‍රය වේ. එය බොහෝ විට චෙරි ලෙස හඳුන්වන රතු හෝ දම් පැහැති පළතුරු ඇතුළත වළයි. ඒවා බීජ වුවද, ඒවා සත්‍ය බෝංචි වලට සමාන බැවින් ඒවා වැරදි ලෙස 'බෝංචි' ලෙස හැඳින්වේ. පළතුරු - කෝපි චෙරි හෝ කෝපි බෙරි - බොහෝ විට ඒවායේ පැතලි පැති සහිත ගල් දෙකක් අඩංගු වේ. තම අස්වන්න කුඩා ප්‍රතිශතයක සාමාන්‍ය බීජය වෙනුවට තනි බීජයක් අඩංගු වේ... -
බිල්බෙරි සාරය - ඇන්තොසියානින්
නිෂ්පාදන විස්තරය Anthocyanins (එසේම anthocyans; ග්‍රීක භාෂාවෙන්: ἀνθός (anthos) = මල් + κυανός (kyanos) = නිල්) යනු pH අගය අනුව රතු, දම් හෝ නිල් පැහැයෙන් දිස්විය හැකි ජලයේ ද්‍රාව්‍ය රික්තක වර්ණක වේ. ඒවා ෆීනයිල්ප්‍රොපනොයිඩ් මාර්ගය හරහා සංස්ලේෂණය කරන ලද ෆ්ලේවනොයිඩ් නම් අණු වල මාපිය පන්තියට අයත් වේ; ඒවා ගන්ධ රහිත සහ රස රහිත ය, මධ්‍යස්ථ කහට සංවේදනයක් ලෙස රසයට දායක වේ. ඇන්තොසියානින් ඉහළ ශාකවල කොළ, කඳන් ඇතුළු සියලුම පටක වල දක්නට ලැබේ. -
මැච්චා කුඩු
නිෂ්පාදන විස්තරය Matcha, maccha ලෙසද අක්ෂර වින්‍යාසය, සිහින්ව අඹරන ලද හෝ සිහින් කුඩු හරිත තේ වලට යොමු වේ. ජපන් තේ උත්සවය කේන්ද්‍රගත වන්නේ මැච්චා සකස් කිරීම, සේවය කිරීම සහ පානය කිරීම මත ය. නූතන කාලවලදී, මෝචි සහ සෝබා නූඩ්ල්ස්, ග්‍රීන් ටී අයිස්ක්‍රීම් සහ විවිධ වාගාෂි (ජපන් රසකැවිලි) වැනි ආහාර රස කිරීමට සහ ඩයි කිරීමට ද මැච්චා භාවිතා කර ඇත. Matcha යනු සියුම් බිම්, කුඩු, උසස් තත්ත්වයේ හරිත තේ වන අතර තේ කුඩු හෝ හරිත තේ කුඩු වලට සමාන නොවේ. Matcha ar මිශ්‍ර ... -
සුදු විලෝ පොතු සාරය - සාලිසින්
නිෂ්පාදන විස්තරය Salicin යනු analcoholic β-glucoside වේ.Salicin යනු විලෝ පොතු වලින් නිපදවන ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයකි. එය වේදනා නාශකයක්, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිපයිරේටික් ලෙස භාවිතා කරන ලද කැස්ටෝරම් වල ද දක්නට ලැබේ. කැස්ටෝරම් වල ක්‍රියාකාරිත්වය බීවර්ගේ ආහාර වේලෙහි විලෝ ගස් වලින් සැලිසින් සමුච්චය වීම සඳහා බැර කර ඇති අතර එය සැලිසිලික් අම්ලය බවට පරිවර්තනය වන අතර ඇස්පිරින් වලට බෙහෙවින් සමාන ක්‍රියාවක් ඇත. Salicinis Aspirin වලට රසායනික සංයුතියට සමීපව සම්බන්ධ වේ. කවුද... -
-
ඩිසෝඩියම් 5′-රයිබොනියුක්ලියෝටයිඩ (I+G)
නිෂ්පාදන විස්තරය Disodium 5′-ribonucleotides, I+G, E number E635 ලෙසද හැඳින්වේ, එය umami රසය නිර්මාණය කිරීමේදී ග්ලූටමේට් සමඟ සහයෝගී වන රස වර්ධකයකි. එය disodium inosinate (IMP) සහ disodium guanylate (GMP) මිශ්‍රණයක් වන අතර ආහාරවල දැනටමත් ස්වාභාවික ග්ලූටමේට් (මස් සාරය මෙන්) හෝ එකතු කරන ලද මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් (MSG) අඩංගු විට බොහෝ විට භාවිතා වේ. එය මූලික වශයෙන් රස නූඩ්ල්ස්, කෙටි ආහාර, චිප්ස්, රතිඤ්ඤා, සෝස් සහ ක්ෂණික ආහාර සඳහා භාවිතා වේ. එය නිෂ්පාදනය කරන්නේ c...
