සුචිනික් අම්ලය | 110-15-6
නිෂ්පාදන විස්තරය
සුචිනික් අම්ලය (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC ක්‍රමානුකූල නාමය: බියුටනෙඩියොයික් අම්ලය; ඓතිහාසික වශයෙන් ස්ප්‍රීතු ඇම්බර් ලෙස හැඳින්වේ) යනු C4H6O4 රසායනික සූත්‍රය සහ HOOC-(CH2)2-COOH ව්‍යුහාත්මක සූත්‍රය සහිත ඩිප්‍රොටික්, ඩයිකාබොක්සිලික් අම්ලයකි. එය සුදු, ගන්ධ රහිත ඝන වේ. Succinate සිට්‍රික් අම්ල චක්‍රයේ, ශක්තීන්-අයිල කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඇම්බර් යන අර්ථය ඇති ලතින් සුචිනම් යන නාමයෙන් මෙම නම ව්‍යුත්පන්න වී ඇත, එයින් අම්ලය ලබා ගත හැක. සුචිනික් අම්ලය සමහර විශේෂිත පොලියෙස්ටර් වල පූර්වගාමියා වේ. එය සමහර ඇල්කයිඩ් දුම්මලවල සංරචකයකි.
සුචිනික් අම්ලය ආහාර සහ පාන කර්මාන්තයේ, මූලික වශයෙන් ආම්ලිකතා නියාමකයක් ලෙස නිකුත් කෙරේ. ගෝලීය නිෂ්පාදනය වසරකට ටොන් 16,000 සිට 30,000 දක්වා ඇස්තමේන්තු කර ඇති අතර වාර්ෂික වර්ධන වේගය 10% කි. කාර්මික යෙදීම් තුළ ඛනිජ තෙල් මත පදනම් වූ රසායනික ද්‍රව්‍ය විස්ථාපනය කිරීමට උත්සාහ කරන කාර්මික ජෛව තාක්‍ෂණයේ දියුණුව මෙම වර්ධනයට හේතු විය හැක. BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF සහ Purac වැනි සමාගම් ජෛව පාදක succinic අම්ලය නිරූපණ පරිමාණ නිෂ්පාදනයේ සිට ශක්‍ය වාණිජකරණය දක්වා ඉදිරියට යමින් සිටී.
එය ආහාර ආකලන සහ ආහාර අතිරේකයක් ලෙසද විකුණනු ලබන අතර, එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය විසින් එම භාවිතය සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත ලෙස පිළිගැනේ. සහායක ඖෂධීය නිෂ්පාදන ලෙස එය ආම්ලිකතාවය පාලනය කිරීමට සහ, කලාතුරකින්, අකාර්යක්ෂම පෙති භාවිතා කරයි.
පිරිවිතර
| අයිතම | සම්මතය |
| පෙනුම | සුදු පළිඟු කුඩු |
| අන්තර්ගතය % | 99.50% අවම |
| ද්රවාංකය °C | 184-188 |
| යකඩ % | 0.002% උපරිම |
| ක්ලෝරයිඩ්(Cl)% | 0.005% උපරිම |
| සල්ෆේට් % | 0.02% උපරිම |
| පහසු ඔක්සයිඩ් mg/L | 1.0 උපරිම |
| බැර ලෝහ % | 0.001% උපරිම |
| ආසනික් % | 0.0002% උපරිම |
| ජ්වලන % මත ඉතිරි | 0.025% උපරිම |
| තෙතමනය % | 0.5% උපරිම |
