ටෙක්ස්චර්ඩ් සෝයා ප්රෝටීන්
නිෂ්පාදන විස්තරය
ටෙක්ස්චර්ඩ් සෝයා ප්රෝටීන් යනු ඉහළ ප්රෝටීන් සහිත කදිම ආහාර ද්‍රව්‍යයක් ලෙස GMO නොවන අමුද්‍රව්‍ය වලින් නිපදවන සෝයා ප්‍රෝටීනයකි. එය තන්තු වයනයෙහි විශිෂ්ට ලක්ෂණයක් සහ ජලය සහ එළවළු තෙල් වැනි ඉස්ම සහිත බව බැඳීමට ඉහළ හැකියාවක් ඇත. ටෙක්ස්චර්ඩ් සෝයා ප්රෝටීන් ප්‍රධාන වශයෙන් මස් නිෂ්පාදන වර්ගවල සහ ඩම්ප්ලිං, බනිස්, බෝල සහ හැම් වැනි මේග්‍රේ නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
පිරිවිතර
| අයිතම | සම්මතය |
| බොර ප්රෝටීන් (වියළි පදනම N*6.25) >= % | 50 |
| බර (g/l) | 150-450 |
| සජලනය% | 260-350 |
| තෙතමනය =<% | 10 |
| බොර තන්තු =<% | 3.5 |
| PH | 6.0- 7.5 |
| කැල්සියම් =< % | 0.02 |
| සෝඩියම් =< % | 1.35 |
| පොස්පරස් =< % | 0.7 |
| පොටෑසියම් = | 0.1 |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන (cfu/g) | 3500 |
| ඊ-කෝලි | සෘණාත්මකයි |
