ට්රයිකල්සියම් පොස්පේට් | 7758-87-4
නිෂ්පාදන විස්තරය
සුදු හැඩැති කුඩු; ගන්ධ රහිත; සාපේක්ෂ ඝනත්වය: 3.18; ජලයේ කිසිසේත්ම ද්‍රාව්‍ය නොවන නමුත් තනුක කළ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයේ සහ නයිට්‍රික් අම්ලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ; වාතයේ ස්ථායී වේ.ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය ප්‍රති-කේකින් කාරකය, පෝෂණ අතිරේකය (කැල්සියම් තීව්‍රකාරකය), PH නියාමකය සහ බෆරය ලෙස භාවිතා කරයි, උදා: පිටිවල ප්‍රති-කේකින් කාරකය ලෙස ක්‍රියා කිරීමට, කිරිපිටි, කැන්ඩි, පුඩිං, කුළුබඩුවක් , සහ මස්; සත්ව තෙල් සහ යීස්ට් ආහාර පිරිපහදු කිරීමේදී සහායක ලෙස.
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මතය |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| අන්තර්ගතය(CaH2PO4), % | 34.0-40.0 |
| බැර ලෝහ (Pb ලෙස),≤% | 0.003 |
| ෆ්ලෝරයිඩ්, ≤ % | 0.005 |
| වියලීමේ පාඩුව, % | 10.0 MAX |
| ලෙස, ≤% | 0.0003 |
| Pb, ≤% | 0.0002 |
| සම්පූර්ණ බැක්ටීරියා ගණන CFU/G | ජී500 |
| අච්චු CFU/G | ජී50 |
| E COLI | පාස් |
| සැල්මොනෙල්ලා | පාස් |
