වැදගත් තිරිඟු ග්ලූටන්|8002-80-0
නිෂ්පාදන විස්තරය
තිරිඟු ග්ලූටන් යනු මස්-සමාන, නිර්මාංශ ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර සමහර විට සයිටන්, මොක් තාරා, ග්ලූටන් මස් හෝ තිරිඟු මස් ලෙස හැඳින්වේ.එය තිරිඟු වල ග්ලූටන් හෝ ප්රෝටීන් කොටසෙන් සාදන අතර මස් ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, බොහෝ විට තාරාවන්ගේ රසය සහ වයනය අනුකරණය කිරීමට පමණක් නොව අනෙකුත් කුකුළු මස්, ඌරු මස්, හරක් මස් සහ මුහුදු ආහාර සඳහා ආදේශකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.තිරිඟු ග්ලූටන් නිපදවනු ලබන්නේ පිෂ්ඨය ග්ලූටන් වලින් වෙන් වී සෝදා හරින තෙක් තිරිඟු පිටි පිටි ගුලිය ජලයේ සේදීමෙනි.
තිරිඟු ග්ලූටන් (වැදගත් තිරිඟු ග්ලූටන්) පාන්, ඉඳිකටු, ඩම්ප්ලිං සහ සිහින් වියලන ලද නූඩ්ල්ස් සඳහා තිරිඟු කුඩු නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා පිටිවලට එකතු කිරීම සඳහා ස්වාභාවික ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
පිරිවිතර
අයිතම | සම්මත |
පෙනුම | ලා කහ කුඩු |
ප්රෝටීන් (වියළි පදනම මත N 5.7) | ≥ 75% |
අළු | ≤1.0 |
තෙතමනය | ≤9.0 |
ජල අවශෝෂණය (වියළි පදනම මත) | ≥150 |
E.Coli | ග්රෑම් 5 කින් නොපැවතී |
සැල්මොනෙල්ලා | ග්රෑම් 25 කින් නොපැමිණේ |