තිරිඟු ප්රෝටීන් පෙප්ටයිඩ
නිෂ්පාදන විස්තරය
අධ්‍යක්ෂණය කරන ලද ජෛව එන්සයිම දිරවීමේ තාක්‍ෂණය සහ උසස් පටල වෙන් කිරීමේ තාක්‍ෂණය හරහා තිරිඟු ප්රෝටීන් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් ලබා ගන්නා කුඩා අණු පෙප්ටයිඩයකි. තිරිඟු ප්රෝටීන් පෙප්ටයිඩ මෙතියොනීන් සහ ග්ලූටමින් වලින් පොහොසත් ය. තිරිඟු ප්රෝටීන් පෙප්ටයිඩයේ පිරිවිතර සම්බන්ධයෙන් එය ලා කහ කුඩු වේ. පෙප්ටයිඩ≥75.0% සහ සාමාන්ය අණුක බරජී3000Dal. යෙදුමේදී, එහි හොඳ ජල ද්‍රාව්‍යතාවය සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ නිසා තිරිඟු ප්රෝටීන් පෙප්ටයිඩ එළවළු ප්රෝටීන් පාන (රටකජු කිරි, walnut කිරි, ආදිය), සෞඛ්ය පෝෂණ ආහාර, බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. කිරිපිටිවල ගුණාත්මකභාවය ස්ථාවර කිරීමට මෙන්ම අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල සොසේජස්.
පිරිවිතර
| සාමාන්ය අණුක බර: | <1000Dal |
| මූලාශ්රය: | තිරිඟු ප්රෝටීන් |
| විස්තරය: | ලා කහ කුඩු හෝ කැට, සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයේ දිය වේ. |
| අංශු ප්රමාණය: | 100/80/40 දැලක් ඇත |
| යෙදුම්: | සෞඛ්ය නිෂ්පාදන, පාන වර්ග සහ ආහාර, ආදිය |
