විජලනය කළ කොත්තමල්ලි පියලි
නිෂ්පාදන විස්තරය
විජලනය වූ කොත්තමල්ලි ෆ්ලේක් යනු අවර්ණ හෝ සුදු ස්ඵටික සහ ස්ඵටික කුඩු වේ.එය ලුණු රසයි, සිසිල්.එය 150 ° C දී ස්ඵටික ජලය නැති වී වැඩි උෂ්ණත්වයකදී දිරාපත් වනු ඇත.එය එතනෝල් වල දිය වේ.
Dehydrated Cilantro Flake රසය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඩිටර්ජන්ට් කර්මාන්තයේ ආහාර පානවල ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යවල ස්ථායීතාවය පවත්වා ගැනීමට භාවිතා කරයි, ආරක්ෂිත ඩිටර්ජන්ට් වර්ගයක් ලෙස එය පැසවීම, එන්නත් කිරීම, ඡායාරූපකරණය සහ ලෝහ ආලේපනය සඳහා කෝමාරිකා භාවිතා කළ හැකිය.
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මත |
| වර්ණ | ලා කොළ සිට කොළ දක්වා |
| සුවඳ / රසය | හොඳ රසයක්, නරක ගන්ධයක් රළුබවක් සහ පැසවීමක් නැත |
| පෙනුම | පෙති,ප්රමාණයේ ඒකාකාරිත්වය |
| තෙතමනය | =<8.0% |
| Aerobic Plate Count | 500,000/g උපරිම |
| කෝලිෆෝම් | 3000/g උපරිම |
| E.කෝලි | කිසිවක් අනාවරණය වී නොමැත |
