විජලනය වූ හරිත බෙල් පෙපර්
නිෂ්පාදන විස්තරය
විජලනය සඳහා මිහිරි ගම්මිරිස් සකස් කරන්න
1. එක් එක් ගම්මිරිස් හොඳින් සෝදා බීජ ඉවත් කරන්න.
2. ගම්මිරිස් අඩකින් කපා ඉන්පසු තීරු කපා.
3. තීරු අඟල් 1/2 හෝ විශාල කැබලිවලට කපන්න.
4. ඩීහයිඩ්‍රේටර් ෂීට් මත කෑලි තනි තට්ටුවකට දමන්න, ඒවා ස්පර්ශ කළහොත් කමක් නැත.
5. හැපෙනසුළු වන තෙක් 125-135 ° දී ඒවා සකසන්න.
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මතය |
| වර්ණය | කොළ සිට තද කොළ දක්වා |
| රසය | වෙනත් සුවඳකින් තොර හරිත බෙල් පෙපර් වර්ගයකි |
| පෙනුම | පෙති |
| තෙතමනය | =<8.0% |
| අළු | =<6.0% |
| Aerobic Plate Count | 200,000/g උපරිම |
| පුස් සහ යීස්ට් | 500/g උපරිම |
| E.කෝලි | සෘණාත්මකයි |
