ග්ලයිසීන් | 56-40-6

සුදු ස්ඵටික කුඩු, පැණි රස, ජලයේ දිය කිරීමට පහසු, මෙතනෝල් සහ එතනෝල් වල තරමක් දිය වී ඇත, නමුත් ඇසිටෝන් සහ ඊතර් වල දිය නොවන, ද්‍රවාංකය: 232-236℃ (වියෝජනය) අතර (වියෝජනය) එය ප්‍රෝටීන් නොවන සල්ෆර් අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ලයකි. සහ සුවඳ-අඩු, ඇඹුල් සහ හානිකර සුදු අක්ෂි ස්ඵටික. ටෝරීන් යනු පිත වල ප්‍රධාන සංඝටකයක් වන අතර පහළ අන්ත්‍රයේ සහ කුඩා ප්‍රමාණවලින් මිනිසුන් ඇතුළු බොහෝ සතුන්ගේ පටක වල දක්නට ලැබේ.
(1) ඩීඑල්-ඇලනින් හෝ සිට්‍රික් අම්ලය සමඟ ඒකාබද්ධව රසකාරකයක් හෝ රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, එය මධ්‍යසාර පානවල භාවිතා කළ හැක, අම්ල නිවැරදි කරන්නෙකු ලෙස හෝ වයින් සහ මෘදු බීමවල සංයුතිය සඳහා බෆරයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ආහාරවල රසය සහ රසය, එහි මුල් වර්ණය රඳවා තබා ගැනීම සහ පැණිරස ප්රභවයක් සැපයීම;
(2) මාළු පෙති සහ රටකජු ජෑම් සඳහා විෂබීජ නාශක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි;
(3) ආහාරයට ගතහැකි ලුණු සහ විනාකිරිවල රසයෙහි ස්වාරක්ෂක භූමිකාවක් ඉටු කළ හැකිය;
(4) තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා ආහාර සැකසීම, පෙරීමේ ක්‍රියාවලිය, මස් සැකසීම සහ මෘදු බීම සූත්‍රවල මෙන්ම Saccharin Sodium වලද භාවිතා වේ;
(5) ක්‍රීම්, චීස්, මාගරින්, වේගයෙන් පිසින ලද නූඩ්ල්ස් හෝ පහසු නූඩ්ල්ස්, තිරිඟු පිටි සහ ඌරු ඌරු ඌරු ඌරු ඌරු ඌරු මස් සඳහා ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන ලෝහ චෙලේෂන් සහ ප්‍රතිඔක්සිකරණයේ යම් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකිය.
(6) විටමින් C සඳහා ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි;
(7) මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් වල 10% අමුද්‍රව්‍ය ග්ලයිසීන් වේ.
(8) විෂබීජ නාශක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.