අධි ෆෲක්ටෝස් සිරප් | 7776-48-9
නිෂ්පාදන විස්තරය
High Fructose Syrup සුක්‍රෝස් ආදේශකයක් ලෙස බීම සහ ආහාර වල බහුලව භාවිතා වේ.
High Fructose Syrup උසස් තත්ත්වයේ ඉරිඟු පිෂ්ඨය මගින් එන්සයිම සකස් කිරීම මගින් ජල විච්ඡේදනය මගින්, සමාවයවිකතාව මගින් ප්‍රතික්‍රියා කිරීම සහ පිරිපහදු කිරීම මගින් ව්‍යුත්පන්න කර ඇත. එය සුක්‍රෝස් වලට සමාන පැණි රස ඇති නමුත් සුක්‍රෝස් වලට වඩා හොඳ රසයක් ඇත.
ෆෲක්ටෝස් බීම වර්ග, කාබනීකෘත බීම වර්ග, පළතුරු බීම වර්ග, පාන්, කේක්, ටින් කළ පලතුරු, ජෑම්, සකාේඩ්, කිරි ආහාර ආදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ. එය අවර්ණ, ගන්ධ රහිත, හොඳ ද්‍රවශීලතාවය, ආදේශකයක් ලෙස පාන වර්ග සහ ආහාර වල භාවිතා කිරීමට පහසු ගුණ ඇත. සුක්‍රෝස් සඳහා.
මූලික සිරප් වලට ටින් කළ පලතුරු වල මෙන් ස්වභාවික රසයන් වසන් නොකර වයනය වැඩි දියුණු කර වර්ණ වැඩි දියුණු කළ හැක.
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මතය |
| ෆෲක්ටෝස් විශ්ලේෂණය, % | විනාඩි 99.5 |
| වියලීමේ පාඩුව, % | 0.5 උපරිම |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි, % | 0.05 උපරිම |
| Hydroxymethyfurfural,% | 0.1 උපරිම |
| ක්ලෝරයිඩ්,% | 0.018 උපරිම |
| සල්ෆේට්,% | 0.025 උපරිම |
| විසඳුමේ වර්ණය | පරීක්ෂණය සමත් |
| ආම්ලිකතාවය, මිලි | 0.50ml(0.02N NaOH) උපරිම |
| ආසනික්, ppm | 1 උපරිම |
| බැර ලෝහ, ppm | 5 උපරිම |
| කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම්, (Ca ලෙස), % | 0.005 උපරිම |
| Aerobic බැක්ටීරියා, cfu/g | 103 උපරිම |
| පුස් සහ මයික්‍රොසයිම්, cfu/g | 102 උපරිම |
| Dextrose Assay, % | 0.5 උපරිම |
