කොජික් අම්ලය |501-30-4
නිෂ්පාදන විස්තරය
Kojic Acid යනු ජපන් පොදු නාමය වන koji ලෙස හඳුන්වන Aspergillus oryzae, විශේෂයෙන් දිලීර විශේෂ කිහිපයක් විසින් නිපදවන chelation කාරකයකි.
රූපලාවණ්‍ය භාවිතය: කොජික් අම්ලය යනු ශාක හා සත්ව පටක වල වර්ණක සෑදීමේ මෘදු නිෂේධනයක් වන අතර, ද්‍රව්‍යවල වර්ණ ආරක්ෂා කිරීමට හෝ වෙනස් කිරීමට සහ සම පැහැපත් කිරීමට ආහාර සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල භාවිතා වේ.
ආහාර භාවිතය: ඔක්සිකාරක දුඹුරු වීම වැළැක්වීම සඳහා කැපූ පලතුරු වල කොජික් අම්ලය භාවිතා කරයි, රෝස සහ රතු වර්ණ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මුහුදු ආහාර වල භාවිතා වේ.
වෛද්‍ය භාවිතය: කොජික් අම්ලය ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ ප්‍රති-දිලීර ගුණ ද ඇත.
පිරිවිතර
| අයිතමය | සම්මත |
| පෙනුම | පාහේ සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු |
| විශ්ලේෂණය % | >=99 |
| ද්රවාංකය | 152-156 ℃ |
| වියළීමේ පාඩුව % | ≤1 |
| ජ්වලන අවශේෂ | ≤0.1 |
| ක්ලෝරයිඩ් (ppm) | ≤100 |
| බැර ලෝහ (ppm) | ≤3 |
| ආසනික් (ppm) | ≤1 |
| ෆෙරම් (ppm) | ≤10 |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | බැක්ටීරියා: ≤3000CFU/gFungus: ≤100CFU/g |
