-
කැල්සියම් සල්ෆේට් ඩයිහයිඩ්‍රේට්| 10101-41-4
කැල්සියම් සල්ෆේට් ඩයිහයිඩ්‍රේට් යනු අවර්ණ තීරු ස්ඵටික හෝ සුදු ස්ඵටික කුඩු වේ. 128 °C 1.5 gesso සිට අර්ධ හයිඩ්‍රේට් දක්වා අඩු වන අතර 163 °C ඉහළ ජල අන්තර්ගතයකින් තොරව පවතී. සාපේක්ෂ ඝනත්වය 2.32, ද්රවාංකය °C (ජල අන්තර්ගතය නොමැතිව 1450). ඇල්කොහොල් සහ බොහෝ කාබනික ද්‍රාවකවල ද්‍රාව්‍ය උණු වතුරේ තරමක් ද්‍රාව්‍ය වේ.
-
ආකෘතික පළතුරු
රස විස්තරය Colorcom ”Formative Fruit” මාලාවේ නිෂ්පාදන යනු ස්වභාවික පැසුණු පොලිසැකරයිඩ වලින් සාදන ලද නවතම රස කැටිති වේ. එය ප්‍රත්‍යාස්ථ, තද සහ හැපෙනසුළු වන අතර, එය සැබෑ පලතුරක් මෙන් පළතුරු වල රසය සහ හැඩය ඉතා ඉහලින් ඉදිරිපත් කළ හැක. නිෂ්පාදන විශේෂාංගය ඉහළ පළතුරු යුෂ අන්තර්ගතය, 80% දක්වා, නියම පළතුරු රසය උපරිම ලෙස පෙන්වයි; පලතුරු හැඩය, අඹ, ස්ට්‍රෝබෙරි, වට්ටක්කා... ස්වාධීනව සංවර්ධනය කරන ලද ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයකින් යුත් නල කැපීමේ මචී... -
ෆයිබර් බොබා
රස විස්තරය "Fiber Boba" යනු ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් ස්වභාවික මුහුදු පැලෑටි සාරය සහ curdlan වලින් සාදන ලද ගෝලාකාර මුදුනකි. ශීත කිරීමේ ප්රතිරෝධය කැටි කිරීමේ ප්රතිරෝධය/ කැටි කළ හැකි ලෙස වෙනස් වීම කැටි කිරීමෙන් පසු අයිස් අවශේෂයක් නොමැති අතර එය ප්‍රත්‍යාස්ථව පවතිනු ඇත. ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්රතිරෝධය: ද්විතියික වන්ධ්යාකරණය, ඉහළ උෂ්ණත්ව ෙබ්කිං. නිෂ්පාදන රසය අභිරුචිකරණය කළ හැකිය. පිරිවිතර නිෂ්පාදන පරාමිතීන් සංඛ්‍යාත්මක අගය ඝන අන්තර්ගතය ≥60% තාප ප්‍රතිරෝධක ගුණය... -
Transglutaminase 80146-85-6
නිෂ්පාදන විස්තරය Transglutaminase යනු නිදහස් ඇමයින් කාණ්ඩයක් (උදා: ප්‍රෝටීන් හෝ පෙප්ටයිඩ-බැඳි ලයිසීන්) සහ ප්‍රෝටීන් හෝ පෙප්ටයිඩ-බන්ධිත ග්ලූටමින්වල පැති දාමයේ කෙළවරේ ඇති ඇසිල් කාණ්ඩය අතර අයිසොපෙප්ටයිඩ බන්ධනයක් සෑදීම උත්ප්‍රේරණය කරන එන්සයිමයකි. ප්රතික්රියාව ඇමෝනියා අණුවක් ද නිපදවයි. එවැනි එන්සයිමයක් EC 2.3.2.13 ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. ට්‍රාන්ස්ග්ලූටමිනේස් මගින් සාදන ලද බන්ධන ප්‍රෝටියෝලිටික් ක්ෂය වීමට (ප්‍රෝටියෝලිසිස්) ඉහළ ප්‍රතිරෝධයක් දක්වයි. වාණිජ ආහාර සැකසීමේදී, transglut... -
සෝඩියම් බයිකාබනේට් | 144-55-8
නිෂ්පාදන විස්තරය සෝඩියම් බයිකාබනේට් මූලික වශයෙන් රසායනික සංයෝගයක් වන අතර එය බොහෝ විට ෙබ්කිං සෝඩා, පාන් සෝඩා, ඉවුම් පිහුම් සෝඩා සහ සෝඩා බයිකාබනේට් ලෙසද හැඳින්වේ. විද්‍යාව හා රසායන විද්‍යාව හදාරන සිසුන් සෝඩියම් බයිකාබනේට් සෝඩියම් බයිකාබ්, බයිකාබ් සෝඩා යන අන්වර්ථ නාමයෙන් ද හඳුන්වනු ලැබේ. සමහර විට එය සරලව bi-carb ලෙසද හැඳින්වේ. සෝඩියම් බයිකාබනේට් සඳහා ලතින් නම Saleratus වේ, එහි අර්ථය, 'වායුගත ලුණු'. සෝඩියම් බයිකාබනේට් යනු Natron ඛනිජයේ සංරචකයකි, එය Nahcolite ලෙසද හැඳින්වේ. -
ඇමෝනියම් බයිකාබනේට් | 1066-33-7
නිෂ්පාදන විස්තරය සුදු කුඩු ස්ඵටික, දුර්වල ඇමෝනියා ගන්ධයක් සහිත, නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණය 1.586, දුර්වල තාප ස්ථායීතාවය, තෙතමනය වාතයට නිරාවරණය වන විට තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි, NH3, CO2 සහ H2O අංශක 35 ට දිරාපත් වේ, ජලයේ නිදහසේ දිය නොවන නමුත් එතනෝල් සහ ඇසිටෝන්. භාවිතයන්: එය ප්‍රධාන වශයෙන් පාන්, බිස්කට්, කේක් වැනි බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල පෙණ දමන කාරකය ලෙස භාවිතා කරයි. මීට අමතරව, එය රසායනික හා ඉලෙක්ට්‍රොනික උපකරණ ආදියෙහි ද බහුලව භාවිතා වේ. -
නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය
නිෂ්පාදන විස්තරය පිෂ්ඨය ව්‍යුත්පන්න ලෙසද හැඳින්වෙන නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය, ස්වදේශික පිෂ්ඨය එහි ගුණ වෙනස් කිරීම සඳහා භෞතිකව, එන්සයිමය වශයෙන් හෝ රසායනිකව ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් සකස් කරනු ලැබේ. නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨය ප්‍රායෝගිකව සියලුම පිෂ්ඨය යෙදීම් වල භාවිතා වේ, එනම් ඝණීකරණ කාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් හෝ ඉමල්සිෆයර් වැනි ආහාර නිෂ්පාදනවල; විඝටකයක් ලෙස ඖෂධවල; ආලේපිත කඩදාසිවල බඳින්නා ලෙස. ඒවා වෙනත් බොහෝ යෙදුම්වල ද භාවිතා වේ. පිෂ්ඨය වෙනස් කර ඒවායේ කාර්ය සාධනය විවිධ ... -
පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් | 7447-40-7
නිෂ්පාදන විස්තරය රසායනික සංයෝගය පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් (KCl) යනු පොටෑසියම් සහ ක්ලෝරීන් වලින් සමන්විත ලෝහ හේලයිඩ ලවණයකි. එහි පිරිසිදු තත්වයේ දී, එය ගන්ධ රහිත වන අතර සුදු හෝ අවර්ණ වීදුරු ස්ඵටික පෙනුමක් ඇති අතර, පැති තුනකින් පහසුවෙන් කැඩී යා හැකි ස්ඵටික ව්යුහයක් ඇත. පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් ස්ඵටික මුහුණු කේන්ද්‍ර කරගත් ඝනක වේ. පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් ඓතිහාසිකව "මියුරියට් ඔෆ් පොටෑෂ්" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම නම ඉඳහිට තවමත් එහි භාවිතය හා සම්බන්ධව හමු වේ ... -
පොටෑසියම් ෆෝමේට් | 590-29-4
නිෂ්පාදන විස්තරය පොටෑසියම් ෆෝමේට් යනු ෆෝමික් අම්ලයේ පොටෑසියම් ලුණු වේ. එය පොටෑසියම් නිෂ්පාදනය සඳහා ෆෝමේට් පොටෑෂ් ක්‍රියාවලියේ අතරමැදියකි. පොටෑසියම් ෆෝමේට් මාර්ගවල භාවිතය සඳහා විභව පරිසර හිතකාමී ලුණු ලුණු ලෙසද අධ්‍යයනය කර ඇත. පිරිවිතර අයිතම සම්මත පෙනුම සුදු හෝ ලා කොළ ඝන තක්සේරුව (HCOOK) 96% මිනි ජලය 0.5% උපරිම Cl 0.5% Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
සුචිනික් අම්ලය | 110-15-6
නිෂ්පාදන විස්තරය Succinic අම්ලය (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC ක්‍රමානුකූල නාමය: butanedioic අම්ලය; ඓතිහාසික වශයෙන් ස්ප්‍රීතු ඇම්බර් ලෙස හැඳින්වේ) යනු C4H6O4 රසායනික සූත්‍රය සහ HOOC-(CH2)2-COOH ව්‍යුහාත්මක සූත්‍රය සහිත ඩිප්‍රොටික්, ඩයිකාබොක්සිලික් අම්ලයකි. එය සුදු, ගන්ධ රහිත ඝන වේ. Succinate සිට්‍රික් අම්ල චක්‍රයේ, ශක්තීන්-අයිල කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඇම්බර් යන අර්ථය ඇති ලතින් සුචිනම් යන නාමයෙන් මෙම නම ව්‍යුත්පන්න වී ඇත, එයින් අම්ලය ලබා ගත හැක. සුචිනික් අම්ලය සමහර විශේෂිත පොලියෙස්ටර් වල පූර්වගාමියා වේ. එය... -
ග්ලිසරෝල් | 56-81-5
නිෂ්පාදන විස්තරය Glycerol (හෝ glycerine, glycerin) යනු සරල polyol (සීනි මධ්යසාර) සංයෝගයකි. එය ඖෂධීය සංයුතියේ බහුලව භාවිතා වන අවර්ණ, ගන්ධ රහිත, දුස්ස්රාවී ද්රවයකි. ග්ලිසරෝල් හි හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ තුනක් ඇති අතර එය ජලයේ ද්‍රාව්‍යතාවයට සහ එහි ජලාකර්ෂණීය ස්වභාවයට වගකිව යුතුය. ග්ලිසරෝල් කොඳු නාරටිය ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ ලෙස හඳුන්වන සියලුම ලිපිඩ සඳහා කේන්ද්‍රීය වේ. Glycerol මිහිරි රසයක් සහ අඩු විෂ සහිත වේ. ආහාර කර්මාන්තය ආහාර සහ පාන වර්ග වල, glycerol humectant ලෙස සේවය කරයි... -
EDTA Disodium (EDTA-2Na) | 139-33-3
නිෂ්පාදන විස්තරය Ethylenediaminetetraacetic අම්ලය, EDTA ලෙස පුළුල් ලෙස කෙටියෙන් හඳුන්වනු ලබන්නේ, aminopolycarboxylic අම්ලය සහ අවර්ණ, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ඝන ද්‍රව්‍යයකි. එහි සංයුජ පාදය ethylenediaminetetraacetate ලෙස හැඳින්වේ. එය හුණු පරිමාණය විසුරුවා හැරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එහි ප්‍රයෝජනය පැන නගින්නේ හෙක්සැඩෙන්ටේට් (“හය දත් සහිත”) ලිගන්ඩ් සහ චෙලේටින් කාරකයක් ලෙස එහි කාර්යභාරය නිසා, එනම් Ca2+ සහ Fe3+ වැනි ලෝහ අයන “අනවසර” කිරීමේ හැකියාව නිසාය. EDTA මගින් බන්ධනය වීමෙන් පසුව, ලෝහ අයන s වල පවතී...
