සෙලේනියම් යීස්ට් 2000ppm |8013-01-2
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
සෙලේනියම් යනු මිනිස් සිරුරට අත්‍යවශ්‍ය මූලද්‍රව්‍යයකි.
සෙලේනියම් මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ සෙලේනියම් මට්ටම වැඩි කළ හැකි අතර ශරීරයේ ග්ලූටතයෝන් පෙරොක්සිඩේස් (GSH-PX) ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.GSH-PX සෛල පටලවල අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කරන අතර ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කරයි, ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි සහ යනාදිය, එමඟින් රෝග වැළැක්වීමේ සහ ප්‍රතිකාර කිරීමේ කාර්යභාරය ඉටු කරයි.
සෙලේනියම් යීස්ට් 2000ppm වල කාර්යක්ෂමතාව:
සෙලේනියම් නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඉවත් කරයි:
සෙලේනියම් GSH-PX හි ක්‍රියාකාරී මධ්‍යයේ පවතින අතර එය GSH-PX හි සහකාරකයකි, එය හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් සහ කාබනික හයිඩ්‍රොපෙරොක්සයිඩ් අඩු කිරීම උත්ප්‍රේරණය කළ හැකිය. සෙලේනියම් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියෙන් නිපදවන නිදහස් රැඩිකල් අංශු ඉවත් කළ හැකි අතර එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සෛල පටල සහ අන්තර්ගතය හානිවලින් ආරක්ෂා කරන අතරම පිළිකා කාරක ක්‍රියාවලිය.
සෙලේනියම් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය:
සෙලේනියම් අතිරේකය රුධිරයේ immunoglobulin මට්ටම වැඩි කිරීමට හෝ පවත්වා ගැනීමට හැකිය.එන්නත් හෝ වෙනත් ප්‍රතිදේහජනක සඳහා ප්‍රතිදේහ නිපදවීමට සතුන්ගේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මැක්‍රෝෆේජ් වල ෆාගෝසයිටෝසිස් වැඩි දියුණු කිරීමට සෙලේනියම් වලට හැකි බව ඔප්පු වී ඇත.
DNA මත බලපෑම:
සෙලේනියම් හට සැලසුම් නොකළ DNA අළුත්වැඩියා කිරීම වළක්වන අතර පිළිකා සෛලවල DNA සංශ්ලේෂණය වළක්වයි.සෙලේනියම් අක්මා පිළිකා සෛලවල චක්‍රීය-ඇඩිනොසීන්-පොස්පේට්-පොස්පේට්-එස්ටරේස් (C-AMP-PDZ) ක්‍රියාකාරීත්වය තෝරා බේරා වැඩි කළ හැක.ශරීරයේ C-AMP මට්ටම්, එමගින් පිළිකා සෛල බෙදීම සහ පැතිරීම පාලනය කරන අභ්යන්තර පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීම සහ පිළිකා මර්දන බලපෑමක් ඇති කරයි.
හෘද රෝග සඳහා සෙලේනියම් වල බලපෑම:
අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සෙලේනියම් සූදානමේ සුදුසු මාත්‍රා සාමාන්‍ය හෘද ක්‍රියාකාරිත්වයට සැලකිය යුතු ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති කරන බවයි.
සෙලේනියම් යීස්ට් 2000ppm හි තාක්ෂණික දර්ශක:
විශ්ලේෂණ අයිතමය පිරිවිතර
පෙනුම කහ පැහැති සිට කහ-දුඹුරු කුඩු
හඳුනාගැනීමේ අක්රියතාව, යීස්ට් වල ලාක්ෂණික සුවඳ;බාහිර පැහැදිලි අපිරිසිදුකමක් නැත
Se(වියළි පදනමක් ලෙස), ppm ≥2000
ප්රෝටීන්(වියළි පදනමක් ලෙස),% ≥40.0
තෙතමනය,%≤6.0
මැතිව අවෙශේෂ, %≤8.0
බැර ලෝහ (Pb ලෙස), mg/kg≤10
ලෙස, mg/kg≤1
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන , cfu/g≤1000
E. Coli, cfu/g≤30
ව්යාධිජනක සෘණ
