විටමින් B2 (රයිබොෆ්ලැවින්) |83-88-5
නිෂ්පාදන විස්තරය
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් ලෙසද හැඳින්වේ, ජලයේ තරමක් ද්‍රාව්‍ය වේ, උනුසුම් වීම යටතේ උදාසීන හෝ ආම්ලික ද්‍රාවණයක ස්ථායී වේ.එය අපගේ ශරීරයේ ජීව විද්‍යාත්මක රෙඩොක්ස් හි හයිඩ්‍රජන් ලබා දීම සඳහා වගකිව යුතු කහ එන්සයිමයේ කෝෆැක්ටරයේ සංයුතියකි.
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූකෝස් සිරප් සහ යීස්ට් සාරය අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරන ක්ෂුද්‍රජීවී පැසවීම මගින් සාදන ලද වියළි ඒකාකාර ගලා යා හැකි අංශුවක් වන අතර පසුව පටල පෙරීම, ස්ඵටිකීකරණය සහ ඉසින-වියලීමේ ක්‍රියාවලිය හරහා පිරිපහදු වේ.
භෞතික ගුණ මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම, වර්ධනය හා සංවර්ධනය වේගවත් කිරීම සහ සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටලවල අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා සත්ව ආහාර සඳහා එකතු කළ යුතුය.නිෂ්පාදිතය කහ සිට දුඹුරු දක්වා ඒකාකාරව ඉහළ ද්‍රවශීලතා අංශුවක් වන අතර ද්‍රවාංකය 275-282℃, තරමක් දුගඳ සහ කටුක, තනුක ක්ෂාර ද්‍රාවණයේ ද්‍රාව්‍ය, ජලයේ සහ එතනෝල්වල දිය නොවේ. වියළි රයිබොෆ්ලැවින් ඔක්සිකාරක, අම්ලය සහ තාපයට එරෙහිව තරමක් ස්ථායීව පවතින නමුත් ක්ෂාර නොවේ. විශේෂයෙන් ක්ෂාරීය ද්‍රාවණයේ හෝ පාරජම්බුල කිරණවල එය වේගයෙන් වියෝජනය වීමට තුඩු දෙන ආලෝකය.එබැවින් අනවශ්‍ය අලාභය මැඩපැවැත්වීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය ආලෝකයෙන් මුද්‍රා තබා පූර්ව මිශ්‍රණයේ ඇති ක්ෂාරීය ද්රව්ය වලින් ඈත් විය යුතු බව ඉතා උපදෙස් දෙනු ලැබේ, ඊට අමතරව නොමිලේ ජලය අවට ඇති විට--- නොමිලේ ජලය වැඩි වන තරමට පාඩුව වැඩි වේ.කෙසේ වෙතත්, Riboflavin අඳුරේ වියළන කුඩු දිස්වන්නේ නම් හොඳ ස්ථාවරත්වයක් ඇත.කෙසේ වෙතත්, ආහාර පෙති දැමීම සහ තොග කිරීමේ ක්‍රියාවලිය රයිබොෆ්ලැවින් වලට හානිදායක බලපෑමක් ඇති කරයි -- පෙති දැමීමේ ක්‍රියාවලියෙන් 5% සිට 15% දක්වා පාඩු අනුපාතයක් සහ තොග ක්‍රියාවලියෙන් 0 සිට 25% දක්වා.
පිරිවිතර
විටමින් B2 98% ආහාර
| අයිතමය | සම්මත |
| පෙනුම | කහ සිට තැඹිලි-කහ අංශු |
| අංශු ප්රමාණය | පෙරනයක් 90% සාමාන්‍ය පෙරනයක් 0.28MM හරහා |
| වියළීම මත පාඩු | =<1.5% |
| මැතිව අවෙශේෂ | =<0.3% |
| විශ්ලේෂණය (වියළි ද්රව්ය මත) | >=80.0% |
| ලුමිෆ්ලැවින් | 440nm අවශෝෂණ 0.025 උපරිම |
| විශ්ලේෂණය (වියළි පදනම මත) | 98.0%-102.0% |
විටමින් B2 80% ආහාර ශ්‍රේණිය
| අයිතමය | සම්මත |
| පෙනුම | කහ සිට තැඹිලි-කහ අංශු |
| අංශු ප්රමාණය | පෙරනයක් 90% සාමාන්‍ය පෙරනයක් 0.28MM හරහා |
| වියළීම මත පාඩු | =<3.0% |
| මැතිව අවෙශේෂ | =<0.5% |
| විශ්ලේෂණය (වියළි ද්රව්ය මත) | >=80.0% |
